ギネスは健康にいい！？"Guinness is good for you."の真相

こんにちは。クラフトビールの為ならどこまでも～なビールクズのかほです。

今回、American Craft Beerにこんな記事を見つけました。

” GOOD BEER NEWS: GUINNESS IS ACTUALLY GOOD FOR YOU”

なんとまあ！Guinnessは本当に身体にいいと！！

1920年代の有名なキャッチコピーに"Guiness is good for you."というものがありますが、あれが真実だというのです。

どういうことでしょうか。

ウィスコンシン大学のJohn Folts教授の発表（2003）によると、1パイントのGuinnessは血液凝固のリスクを下げるかもしれないらしいのです。犬による実験では実際に血栓を減らしたというデータが取れたんだとか！ちなみにラガービールの場合はそうはならなかったそうです。

欧州委員会が発表しているデータではGuinnessの発祥地アイルランドは、循環器系の病気が原因で亡くなる方の数が他のヨーロッパの国と比べて低いそう。このデータもGuinnessの効果を反映してるのかも。

Folts教授は、赤ワインに含まれている抗酸化物質がGuinnessにも含まれており、これが重要な役割を果たしているという学説を発表しています。またthe Drinks Businessは同様の物質は紅茶やダークチョコレートにも含まれているとしています。

健康だけでなく美容にもよいとされる飲み物/食べ物と同じ成分が含まれているということになりますね。

教授の研究では、上記の抗酸化物質の適量は24 fl oz（=710ml）としていて、パイント（US 473ml、UK 568ml）より少し多いくらい。適量を守ることで、血栓のリスクがアスピリン同等に減らせるとか。

また、かつてイングランドでは手術を終えた患者や献血をした人にGuinnessが提供されていたという話もあるようです。その理由はGuinnessは鉄分が豊富だから。

気分が良くなるという世間の声から生まれたキャッチコピーである”Guinness is good for you.”ですが、科学的にも間違っていなかったのかもしれませんね。

信じるか信じないかはあなた次第。でも飲んで心も体も健康になれるなら最高ですよね！

以上、Guinnessのありがたみが増した記事の翻訳でした。

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